od pobřeží k pobřeží
od Atlantického oceánu až po Středozemní moře
od Albarino po Monastrell
Cartago
Color
TintoBodegas
San Román Bodegas y viñedosUva
#TempranilloArea de cultivacion
Paraje privilegiado ubicado en Villaestery y plantado con vinas viejas de Tinta de Toro de más de 45 anos. Seccionan para Cartago un pequeno teso en la cota más alta, a partir de 700 metros de altitude. Sobre suelos muy arenosos con arcilla a unos 50 cm y cepas plantadas en pie franco, en un marco tradicional de 3x3. Los rendimientos medios son de 2,500 kg por hectárea.Elaboracion de vino
La vendimilla de El Pozo se realizó el 10 de septiembre con una primera selección manual en el vinedo. Tras un despalillado completo, fermentación y maceración, con levaduras autóctonas, se alargaron por espacio de 15 días con temperature de hasta 28°C.Maduracion
30 meses en barricas de roble francés nuevo y usado.Color
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- Vino tinto
- Vino rosado
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- Vino espumoso blanco
- Vino espumoso rosado
- Cava rosado
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- Garnacha
- Garnacha Blanca
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