Dorado Amargo Suave

Una de las principales características de este vermú es la ausencia de caramelo, lo que le permite conservar su color ámbar natural y recuperar la esencia de los originales vermuts caseros.

La principal hierba utilizada en este vermut es la artemisia, el tradicional punto de partida de cualquier vermut. Pero hay otra planta que también es muy común en el vermut, la genciana, que contiene probablemente la sustancia más amarga del mundo, la amarogenciana, y que se usa en este vermú.

El vino base de este vermut es un Macabeo bien estructurado, perfecto para la crianza y el carácter neutro de esta uva hace que no interfiera con la acción de las hierbas excepcionalmente amargas utilizadas. El vermut reposa durante 9 meses en barricas de castano seminuevas antes de su embotellado.

NOTA DE CATA

Nariz: Una mezcla de hierbas silvestres y secas del bosque con una sutil nota mineral.

Boca: Balsámico, refrescante y elegante con sensaciones agridulces perfectamente equilibradas.

Dorado Amargo Suave

Color

Bodegas

Uva

Color

Uvas

Regiones

Bodegas

Fabricante