Region Valdeoras

La tradición vitivinícola de Valdeorras se remonta a la época romana. Bajo la protección de un microclima mediterráneo-oceánico, los romanos plantaron vinedos y construyeron bodegas. Dieron origen a una cultura, hoy secular, en la atención del vinedo y la elaboración de exquisitos vinos, que cantaban peregrinos y peregrinos camino de Santiago. Desde entonces, el arduo camino recorrido por enólogos y elaboradores fue dando frutos hasta que en 1945, la Denominación de Origen Valdeorras fue reconocida por Orden Ministerial. La Entidad nace con la vocación de trabajar en la recuperación de variedades autóctonas como Godello y Mencía, siendo sus líneas de actuación fundamentales apostar por la calidad, impulsar el control, facilitar la promoción y buscar nuevas vías de expansión y comercialización. Actualmente, la industria del vino y el complejo mundo que la rodea se organiza a través del Consejo Regulador, organismo que rige los destinos de la Denominación de Origen, abarcando las zonas vitivinícolas de los municipios de A Rúa, Carballeda de Valdeorras, Larouco, O Barco, O Bolo, Petín, Rubiá y Vilamartín. Las zonas de producción ocupan gran parte de las cuencas de los ríos Sil, Xares y Bibei. En ellos, el clima es más seco que en el resto de Galicia, mezclando la influencia atlántica con rasgos de la continental. La temperatura media ronda los 11oC y la precipitación pluvial oscila entre los 850 y los 1.000 mm anuales. Las variedades de castas autorizadas son: Para los blancos, preferentemente, Godello, y además, Dona Branca y Palomino o Jerez. Para vinos tintos, preferentemente Mencía y Sousón, pero también Brancellao, Merenzao o María Ardona, Negreda, Garnacha Tintorera, Alicante, Tempranillo y Grao Negro.