od pobřeží k pobřeží

od Atlantického oceánu až po Středozemní moře

od Albarino po Monastrell

Su origen, aunque incierto, desemboca de tierras de La Rioja. Por lo tanto, forma parte de los ensamblajes de algunos de los mejores grandes reservas de las denominaciones de origen Rioja y Navarra. Actualmente, el graciano se está implantando en otras zonas vitícolas de Espana por su gran potencial.

Al tratarse de una uva de poco rendimiento, no es muy casual encontrar grandes cultivos de esta. Por norma general, se encuentra cultivándose en el mismo vinedo con otras variedades. Su evolución se facilita en climas áridos y cálidos, soportando de peor modo los climas más fríos. La planta de vid produce una cantidad mínima de bayas aromatizadas, que suelen ser vendimiadas, como algunas otras variedades, a finales de octubre, considerándose a esta una vendimia tardía.

Como carácter representativo de esta variedad, se observa que su racimo presenta dos hombros cilíndricos cortos. Las bayas son de menor tamano, al resto y tienen una forma redondeada. El color del grano es muy oscuro. Su pulpa es dura e incolora. Esta variedad es potencialmente resistente, es decir, aguanta bien frente a las posibles enfermedades que la puedan atacar.

Procedente, se cree, de La Rioja, hoy en día esta variedad está intentado llegar a distintas zonas de Espana. La uva graciano está recomendada en las comunidades autónomas de Navarra, País Vasco y La Rioja, mientras que su autorización se extiende también hasta Andalucía, Cantabria, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Extremadura y Comunidad Valenciana. Desde su origen hasta ahora, siempre se han producido bajas cosechas, pero esta uva es clave, como decíamos anteriormente en los grandes reservas de Rioja y Navarra, aportando carácter preciso para envejecer.